Corante soft gel

Author: oraf

August undefined, 2024

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"WebO corante que é hidrossolúvel é mais utilizado em chantilly, cremes, merengue, pasta americana, gelatinas, geleias, etc. Já para quem quer trabalhar com o chocolate, o melhor tipo de corante é o lipossolúvel que vai proporcionar uma textura mais aveludado no seu chocolate. Pode usar corante em gel na ganache? " - Corante soft gel

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